Alma à Lisbonne : un restaurant à essayer d’urgence

Alma à Lisbonne est un restaurant étoilé au Michelin.

Ici, ne vous attendez pas à du traditionnel.

En effet, la cuisine signature du lieu est servie de manière informelle dans une ambiance sophistiquée.

Aujourd’hui, Bonjour Lisbonne sort les fourchettes et vous emmène dans l’un des meilleurs établissements de la ville.

Alma à Lisbonne : sommaire de l’article

Alma à Lisbonne : une cuisine unique dans un bâtiment historique

Dans ce restaurant, vous découvrirez certains des plats les plus emblématiques du chef Henrique Sá Pessoa.

Celui-ci vous propose une série de plats culinaires qui remontent aux racines de la gastronomie portugaise.

L’établissement se situe au cœur du Chiado, dans un bâtiment du XVIIIe siècle qui servait autrefois d’entrepôt à la célèbre librairie Bertrand.

Si vous souhaitez découvrir la cuisine portugaise dans ce qu’elle a de plus pur, alors Alma constitue une étape importante dans votre voyage à la découverte des saveurs du pays.

Un chef primé à plusieurs reprises

Henrique Sá Pessoa est l’un des chefs nationaux récompensés par 2 étoiles Michelin. Le chef du restaurant Alma a reçu la plus haute distinction lors de la cérémonie de remise des prix du guide Boa Cama Boa Mesa.

Comme les distinctions internationales et l’ouverture récente d’un restaurant, aux côtés d’Alma, le « Costa a Costa », un autre établissement primé de la capitale.

Il n’est pas étranger au public portugais puisque, ces dernières années, il a participé à plusieurs programmes télévisés, où il partage sa passion et ses connaissances.

De plus, pour Henrique Sá Pessoa, il n’y a pas de bonne et de mauvaise cuisine, pour lui, la cuisine se définit par les saveurs.

Alma à Lisbonne : une superbe expérience à vivre au moins une fois

Avec un service rigoureux, mais détendu, ses intérieurs présentent des contrastes saisissants et servent de toile de fond à des options à la carte étonnantes et saisonnières et à des menus intéressants comprenant des plats :

• Traditionnels
• Internationaux
• Méditerranéens

Avec les deux menus dégustation, Alma propose cinq plats au choix et un menu à la carte. Cette profusion de choix font de ce lieu un incontournable proposant des saveurs incroyables.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du mardi au samedi de 12 h à 15 h 30 et de 19 h à minuit

Comme pour tous les restaurants haut de gamme de la ville, je vous conseille de réserver votre table sur le site officiel de l’établissement.

Comment se rendre sur place ?

Pour vous rendre sur place, vous pouvez prendre :

• Le métro en sortant à la station Baixa Chiado
• Le tram en sortant à la station Chiado

Que vous soyez un client exigeant ou non, vous trouverez forcément une saveur faite pour vous dans ce lieu. De quoi profiter d’un moment unique autour d’un plat en plein centre-ville de Lisbonne.