Quelles sont les meilleures boulangeries de Lisbonne ?

Aujourd’hui, je me permets de faire plaisir aux gourmands en vous donnant rendez-vous dans les meilleures boulangeries de Lisbonne.

Pour que votre voyage soit parfaitement réussi, vous devez goûter les délices de la ville.

Suivez-moi !

Boulangerie de Lisbonne : sommaire de l’article

Boulangerie de Lisbonne : la boulangerie Isco

Du pain et du vin, c’est le concept d’Isco, où la boulangerie-pâtisserie se transforme en bistro avec une sélection de plats et une carte des vins alléchante une fois la nuit tombée.

Lorsque vous entrez chez Isco, dans le quartier très lisboète d’Alvalade, vous pouvez voir ce qui se passe à l’intérieur de la cuisine.

Cet endroit sent merveilleusement bon le pain fraîchement sorti du four, quelle que soit l’heure de la journée où vous vous y rendez.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du mardi au samedi de 9 h à 19 h

Gleba

Si vous ne visitez qu’une seule boulangerie à Lisbonne, assurez-vous que ce soit Gleba. Cette boulangerie est à l’origine de la résurgence du pain artisanal au levain.

Créé par Diogo Amorin, Gleba n’est pas seulement un endroit où l’on peut acheter du pain de haute qualité à fermentation lente, savoureux et bon pour l’intestin.

En effet, c’est aussi un lieu qui a fortement contribué au maintien des entreprises de certains producteurs céréaliers.

Diogo et son équipe utilisent exclusivement des céréales locales et même les autres ingrédients utilisés pour leurs pains spéciaux, comme les fromages, les herbes, la charcuterie sont portugais.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre dans ce lieu :

• Tous les jours de 7 h à 20 h 30

Boulangerie de Lisbonne : le Massa Mãe

L’équipe derrière Massa Mãe prépare du pain exceptionnel. Tout comme Gleba, ils utilisent uniquement des ingrédients 100 % portugais.

Ainsi, vous ne trouvez que des produits locaux dans ce lieu. Miette moelleuse, croûte croustillante, goût parfait sont les promesses que vous pouvez attendre de cet établissement !

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous trouverez cette boulangerie ouverte :

• Du mardi au vendredi de 8 h 30 à 13 h et de 13 h 30 à 19 h
• Le samedi de 8 h à 13 h

The Millstone

The Millstone est un autre projet lancé par des chefs devenus boulangers pendant le confinement de 2020.

Le couple David Jesus et Sandra Freitas ont commencé à préparer des spécialités durant le premier confinement, lorsque des restaurants avaient fermé leurs portes.

L’expertise issue d’une carrière aux côtés du chef le plus célèbre du Portugal apparaît clairement sur chaque miche de pain au levain préparé chaque semaine par The Millstone.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

L’établissement ouvre :

• Du mardi au vendredi de 8 h à 18 h 30
• Le samedi de 8 h à 17 h

Boulangerie de Lisbonne : la boulangerie Terrapão

Cette boulangerie a trouvé sa place au sein du marché traditionnel d’Arroios, mais ne se limite pas aux recettes traditionnelles portugaises lorsqu’il s’agit de ses offres fraîchement préparées.

En plus d’acheter du pain, vous pouvez également venir déguster des sandwichs insolites, mettant en valeur d’autres ingrédients portugais comme :

• Le beurre de chèvre artisanal
• Le fromage de brebis de Mértola
• La marmelade de coings bio

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez visiter ce lieu :

• Du mardi au samedi de 9 h à 15 h

Lors de vos vacances à Lisbonne, si vous souhaitez découvrir les pâtisseries de la ville, je vous conseille de vous rendre dans ces lieux. Vous profiterez des spécialités les plus populaires et pourrez commencer votre voyage culinaire dans la capitale !